Sushiman

COMIDA BRASIL LTDA

São Paulo - SP

1 posição

Não informado

Integral

CLT
Presencial
Pleno
Vaga afirmativa para Pessoas LGBTQIAP+
Vaga afirmativa para Pessoas Pretas
Vaga afirmativa para Mulheres
Vaga afirmativa para Indígenas
Vaga afirmativa para Pessoas com +40 anos
Comercial
Vaga para Sushiman

Descrição: Estamos em busca de um Sushiman talentoso para se juntar à nossa equipe e preparar pratos deliciosos de sushi e sashimi.

Responsabilidades:
  • Preparar arroz para sushi de alta qualidade
  • Cortar peixes e frutos do mar de forma precisa
  • Montar pratos de sushi e sashimi de acordo com os padrões da casa
  • Manter a estação de trabalho limpa e organizada
  • Colaborar com a equipe para garantir a satisfação dos clientes
Requisitos:
  • Experiência comprovada como Sushiman
  • Conhecimento profundo de técnicas de preparo de sushi e sashimi
  • Capacidade de trabalhar em equipe
  • Atenção aos detalhes e habilidades organizacionais
  • Comprometimento com padrões de qualidade e higiene

Requisitos

Escolaridade

  • Ensino Fundamental
  • Ensino Médio
  • Ensino Técnico

Habilidade Técnica

  • Aptidão no uso de facas especializadas, mantendo-as afiadas para realizar cortes precisos de peixes e frutos do mar - Avançado
  • Identificar peixes frescos, realizar a limpeza, porcionamento e armazenamento adequado para evitar desperdícios. - Avançado
  • Essencial para restaurantes de alto giro ou rodízios, sendo capaz de montar combinados complexos rapidamente. - Avançado
  • Orquestrar o tempo de produção, especialmente em momentos de grande movimento. - Avançado
  • habilidades manuais técnicas, profundo conhecimento dos ingredientes, higiene rigorosa e rapidez - Avançado

Benefícios

  • Adiantamento de salário
  • Refeitório
  • Vale alimentação
  • Vale refeição
  • gorjeta
  • Vale transporte
  • Contribuição sindical
  • refeição no local

Localização

Avenida Washington Luís, Santo Amaro, São Paulo - SP, Brasil, 04626-000